MENÜ

VORSPEISEN

YAKITORI

gegrillte Hähnchenspiesse in

Spezial-Sauce (2 Stück)

GOMA WAKAME

Salat aus einem Sesam-Seealgenmix (wechselnde Zubereitung)

SASHIMI SALAT

Bunte Salatvariation mit frisch geschnittenem Rohfisch

MAGURO-SAKE SASHIMI

frisch geschnittenen, rohen Thunfisch und Lachs

MISO SUPPE

Bohnenpaste, Seetang

mit Tofu

HOURENSO

Blanchierter Blattspinat

in Sesam-Sauce

SASHIMI

frisch geschnittener Rohfisch

(4 Sorten)

TAKO SU

Oktupus mit Gurke in

japanischer Essig-Sauce

EBI SU

Garnelen mit Gurke in

japanischer Essig-Sauce

WARME GERICHTE

YAKITORI-DON

frittierte Hähnchenteile

auf Reis

UNAGI-DON

Süßwasseraal in Unagi-Sauce

auf Reis

GYOZA

Teigtaschen mit Hähnchen

und Gemüse (6 Stück)

TEMPURA EBI

frittierte Garnelen

(6 Stück)

TEMPURA MIX

frittiertes Gemüse

& Fisch

TEMPURA GEMÜSE

frittierte Shitake Pilze, Zuchhini, Paprika, Aubergine, etc.

TEMPURA FISCH

frittierte Garnele, Lachs,

Red Snapper, Heilbutt, etc.

TERIYAKI-DON

gebr. Hähnchen in

Teriyaki-Sauce auf Reis

KROKETTEN-DON

frittierte Kübiskrokettten

auf Reis

KANI-UDOR

Weizenbandnudelsuppe

mit Krebsstäbchen

EBI-UDON

Weizenbandnudelsuppe

mit Garnelen

MISO RAMEN

Nudelsuppe aus Sojabohnenpaste

 (mit Schweinefleisch)

SHOYU RAMEN

Nudelsuppe aus Sojasoßenbasis

(mit Schweinefleisch)

MAKI

SHINKO

mit eingelegten Rettich

(4 Stück)

KAPPA

mit Gurke

(4 Stück)

AVOCADO

mit Avocado

(4 Stück)

KANI

Krebsstäbchenrolle

(4 Stück)

SHITAKE

mit Shitake Pilzen

(4 Stück)

KANPYO

mit eingelegten Kürbis

(4 Stück)

PIMAN

mit Paprika

(4 Stück)

YASAI

mit Gemüse

(4 Stück)

NINJIN

mit Karotten

(4 Stück)

TUNA

mit gekochten Thunfischfilet

(4 Stück)

CALIFORNIA

mit Avocado und Krebs

(2 Stück)

SAKE

mit Lachs

(4 Stück)

FUTO-MAKI

Riesenrolle mit Gurke, Rettich,

Kürbis, Omelett (2 Stück)

TEKKA

mit Thunfisch und Lauchzwiebeln

(4 Stück)

SABA

mit Makrelen

(2 Stück)

UNKYU

mit Süßwasseraal

(4 Stück)

TE-MAKI

große Handroll mit Krebs, Lachs

oder Thunfisch (1 Stück)

EBI-TEMPURA

mit frittierten Garnelen

(2 Stück)

GUNKAN MAKI

SPICY SALMON

mit speziellen Lachs (scharf)

(2 Stück)

IKURA

mit Rogen vom Lachs

(2 Stück)

TOBIKKO

mit Rogen vom fliegenden Fisch

(2 Stück)

IKA SANSAI

mit Tintenfisch Salat

(2 Stück)

MASAGO

mit Rogen vom Capelin Fisch

(2 Stück)

UNI

mit Seeigel

(2 Stück)

SPICY TUNA

mit speziellen Thunfisch (scharf)

(2 Stück)

NIGIRI

EBI

mit gekochten Garnelen

(2 Stück)

SAKE

mit Lachs

(2 Stück)

MAGURO

mit Thunfisch

 (2 Stück)

INAGRI-AGE

mit Tofu (süßlicher Geschmack)

(2 Stück)

TAKO

mit gekochten Oktopus

(2 Stück)

IBODAI

mit Butterfisch

(2 Stück)

KANI

mit Krebsstäbchen

(2 Stück)

SHIROMI

mit Heilbutt

(2 Stück)

MAYO-CRAB

mit Krebsstäbchen in japanischer Mayonnaise (2 Stück)

IKA

mit Tintenfisch

(2 Stück)

AJI

mit Stöcker

(2 Stück)

TAI

mit Red Snapper

(2 Stück)

TAMAGO

mit japanischem Omelett

(2 Stück)

AMAEBI

mit Süßgarnelen

(2 Stück)

HOTATHEGAI

mit Jacobsmuscheln

(2 Stück)

UNAGI

mit Süßwasseraal

(4 Stück)

HOKKIGAI

mit Trogmuscheln

(2 Stück)

ANAGO

mit Seeaal

(2 Stück)

HAMACHI

mit Gelbschwanzfisch

(2 Stück)

CALIFORNIA INSIDE OUT

CALIFORNIA SESAM

mit Avocado & Krebs in jap. Mayo und Sesam aussen (2 Stück)

RAINBOW

mit Avocado & Krebs in jap. Mayo und Lachs aussen (2 Stück)

CALI MASAGO

mit Avocado & Krebs in jap. Mayo und Rogen aussen (2 Stück)

SUNNY CALIFORNIA

mit Gurke & Lachs in jap. Mayo und Sesam aussen (2 Stück)

MENÜS

 

KIKU SPECIAL

3 Thunfisch Nigiri,  3 Lachs Nigiri,

2 Futomaki

KIKU SET

3 Maki mit Gurke, 3 Maki mit Rettich  / je 1 Lachs, Thunfisch,

Garnele, Oktopus, Krebsstäbchen,   Omelett, Tintenfisch Nigiri

VEGITARISCHE BOX

2 japanische Omelett Nigiri, 2 Tofu Nigiri, je 2 Maki mit Avocado,  Gurke und japanischen Rettich

KIKU BOX

2 Lachs Nigiri, 2 California Maki,

3 Maki mit Lachs, 3 Maki mit Thunfisch

SUSHI FAN

eine Miso Suppe, 2 Yakitori Spiesse,

5 Nigiri (5 Sorten), 6  Maki (2 Sorten)

SUSHI PROFI

eine Miso Suppe, 2 Yakitori Spiesse,

9 Nigiri (9 Sorten), 6 Maki (2 Sorten)

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